Засольщик мяса

Описание вакансии:

Приглашаем на работу засольщика мяса.

Обязанности:

Осуществляет процесс посола мяса посолочной смесью на оборудовании, в мешалках и посолочных агрегатах на механизированных линиях.
Составляет посолочную смесь и готовит рассол по заданной рецептуре.
Осуществляет измельчение мяса на волчке и массирование мяса в массажёрах.
Наблюдает и контролирует процесс перемешивания, равномерность посола мяса и других видов сырья. Перекладывает мясо в процессе посола, укладывает необходимую тару согласно технологической инструкции. Осуществляет разборку, чистку, санобработку, сборку шприца, рассольных баков, шлангов и магистралей рассола, массирующих аппаратов и др.

Требования:

опыт работы обязателен

Условия:

Трудоустройство в соответствии с ТК РФ

E-mail: a.cherviakova@cherkizovo.com