Управляющий рестораном Просмотров 597

Описание вакансии:

В компанию требуется управляющий рестораном.

Обязанности:

  • Поиск, подбор линейного персонала;
  • Адаптация, обучение, аттестация персонала;
  • Учет рабочего времени сотрудников, премирование сотрудников;
  • Управление персоналом;
  • Организация сервис-менеджмента;
  • Ведение финансово-плановой отчетности по показателям рентабельности;
  • Ведение документации для проверяющих, законодательных органов;
  • Взаимодействие с проверяющими органами;
  • Контроль за удовлетворенностью каждого гостя;
  • Предложение идей для развития проекта ресторана;
  • Организация открытия летних площадок;
  • Ответственность за бесперебойную работу ресторана, исправность всех систем;
  • Ответственность за оптимальный запас хозяйственного инвентаря, посуды (в том числе одноразовой), меню, салфеток, скатертей, папок-счет, формы и пр.
  • Ответственность за исправность наружного освещения, вывески, двери, всего того, что нужно ежедневно проверять по чек-листу;
  • Участие в инвентаризации.

Требования:

  • Высшее или среднее специальное образование по специальности «Экономика»/ «Финансы»
  • Приветствуются теоретические знания по правилам системы продаж, гастрономические лекции, курсы сомелье.
  • Стаж работы не менее двух лет в ресторане на аналогичной должности с теми же обязанностями;
  • Опыт работы в сфере обслуживания не менее пяти лет.

Условия:

  • Трудоустройство в соответствии с ТК РФ.

Заработная плата: 50000 – 80000 рублей.

Детали

Откликнуться

Поиск работы




Booking.com

Работа в Калининграде

Ищете, где найти работу в Калининграде и Калининградской области? Сайт “Работа в Калининграде” поможет Вам в этом! Чтобы связаться с работодателям Вы всегда можете позвонить по телефонам, указанным в объявлениях.

Мы ВКонтакте

Наш Адрес:

Работа в Калининграде
г. Калининград, 236000, ул. Толбухина 4.

По вопросам размещения вакансий для работодателей можно позвонить по тел. +7 (962) 262-35-70
contact@rabota-v-kaliningrade.ru
www.rabota-v-kaliningrade.ru

Политика конфиденциальности

Мы сотрудничаем с Jooble.org
Найди работу уже сегодня с Jobsora