Описание вакансии:
На работу требуется управляющий Неманского района
Обязанности:
обеспечивать высокий уровень эффективности производства,
оптимизация производственных процессов;
оптимизация организации труда и обслуживания;
организация и ведение производственно-хозяйственной деятельности столовой;
осуществлять контроль за состоянием трудовой дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и обслуживающих помещений; контроль за соблюдением персоналом норм и правил техники безопасности и пожарной безопасности;
общее руководство производственной деятельностью пищеблоков сети столовых. умение выстроить производственный цикл на предприятии общепита;
осуществление контроля за своевременным прохождением мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков;
внедрение нормативной документации, инструкций и стандартов, необходимых для осуществления деятельности по организации производства питания;
контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;
контроль качества входящего сырья и сроки реализации продукции на объектах;
контроль уровня себестоимости блюд и цены реализации на выпускаемую продукцию;
контроль и проведение ревизий по остаткам сырья на объектах;
контроль за соблюдением правил эксплуатации оборудования;
подготовка объектов к прохождению проверок контрольных органов;
контроль за санитарным состоянием пищеблока;
контроль товарного соседства продуктов, маркировки инвентаря, формы одежды, ведения производственной документации и т.д.;
контроль выполнения Программы производственного контроля;
подбор персонала, обучение;
взаимодействие со всеми отделами офиса
Требования:
образование высшее
опыт работы в общественном питании
уверенный пользователь ПК и офисных программ, Битрикс24,
способность принимать самостоятельные взвешенные решения и нести за них ответственность;
способность формирует и управляет командой
аналитические способности
стрессоустойчивость, честность
обладать высоким уровнем самодисциплины
личная медицинская книжка,
справка о наличии/ отсутствии судимости
Условия:
Стабильная з/пл;
График работы: 5/2с 08 до 17 ч.;
Полный рабочий день;
Компенсация мобильной связи;
Оформление по ТК РФ
Дополнительная информация
- Заработная плата от 45 000 рублей
- Телефон для связи 8-963-350-87-16
Похожие Вакансии
Оповещение о новых вакансиях
Никогда не упускайте свой шанс!
Пожалуйста, заполните все поля чтобы мы нашли лучшую работу для Вас
Директор инженерно-торгового центра
ООО "Контуртерм" Полный рабочий день Калининград
Руководитель отдела продаж
ООО "Контуртерм" Полный рабочий день Калининград
Руководитель отдела маркетинга и рекламы
ООО Табаско Полный рабочий день Калининград
Заместитель директора магазина
ООО Табаско Полный рабочий день Калининград
Руководитель группы отдела продаж
Агенство недвижимости "Авалон" Полный рабочий день Калининград
Поиск работы
Категории вакансий
- IT, интернет, телеком (117)
- Без опыта, студенты (43)
- Бухгалтерия, финансы (162)
- Государственные службы, НКО (4)
- Дизайн, искусство, развлечения (17)
- Маркетинг, реклама, PR (52)
- Медицина и фармация (118)
- Образование, наука, языки (111)
- Отдел кадров (29)
- Охрана, безопасность (66)
- Персонал для дома (1)
- Персонал офиса, АХО (125)
- Полиграфия, издательства, СМИ (7)
- Продажи (313)
- Производство (751)
- Промышленность (16)
- Рестораны, кафе, общепит (231)
- Руководители (62)
- Сельское хозяйство (15)
- Спорт, красота, здоровье (12)
- Страхование (1)
- Строительство, недвижимость (187)
- Транспорт, логистика (201)
- Туризм, гостиничное дело (39)
- Услуги, сервис (286)
- Юриспруденция (32)
Город
- Калининград (2 453)
- Калининградская область (165)
- Светлогорск (71)
- Зеленоградск (35)
- Гурьевск (16)