Менеджер ресторана

Описание вакансии:

Приглашаем на работу Менеджера ресторана

Обязанности:

• Управление сервисной группой ресторана Хофбург (организация рабочего дня, контроль распределение обязанностей официантов, контроль трудовой дисциплины);
• Решение конфликтных ситуаций;
• Управление рассадкой гостей;
• Контроль запасов материальных ценностей;
• Участие в квартальных/годовых инвентаризациях;
• Отчетность, ведение графиков рабочего времени;
• Обеспечение эффективного взаимодействия зал-кухня;
• Работа по направлениям: а-ля карт, завтрак «шведский стол», конференции и протокольные мероприятия.

Требования:

• Высшее профессиональное образование (по специальности менеджмент) или высшее профессиональное образование и дополнительную подготовку в области менеджмента, стаж работы по специальности не менее 2 лет.
• Знание кассовой дисциплины;
• Доброжелательность, ответственность, аккуратность;

Условия:

• График работы 5/2 (воскресенье, понедельник выходной);
• Официальное трудоустройство согласно трудовому кодексу РФ;
• Корпоративное питание за счет компании;
• Униформа;